近年来，由于对厨余垃圾缺乏有效的管控措施及厨余垃圾处理技术滞后等原因，导致厨余垃圾堆积严重。据统计，我国每年城市所产生的厨余垃圾有6000万吨，而且数量还在逐年增加，而全国投运中的厨余垃圾无害化处理产能仅为每年300万吨，处理率尚不足4%，缺口巨大。未能处理的厨余垃圾被庞大的地下产业链吸纳，催生了类似地沟油等许多环境和食品安全问题。

在这种背景下，“就地处置”逐渐走进了人们的视野，而“就地处置”倚赖的就是厨余垃圾处理设备。利用厨余垃圾处理设备将人们日常生活中难以处理的厨余垃圾，通过垃圾分类、螺旋挤压、油水分离和微生物降解的原理变废为宝（有机肥），就可以从源头上杜绝地沟油、垃圾猪的产生以及造成的环境污染。

由智能化厨余垃圾处理设备支撑的“就地处理”模式设备选址灵活，能节省大量长途运输费用和填埋土地资源；智能化厨余垃圾处理设备利用微生物发酵技术，产出物是有机肥，实现厨余垃圾无害化。该设备可针对不同地域的垃圾成分及不同的处理要求灵活组合配置成各种机型，采用物联网等领先科技进行全数字化监控、信息化管理，该厨余垃圾处理系统具有减量率高、清洁度高，资源再生优势大等特点。 

针对我国厨余垃圾成分复杂等特点，该设备利用微生物发酵，通过搅拌、加热、供氧、生化处理，利用微生物菌对有机垃圾进行发酵降解，最终产出干燥的有机肥；通过竹炭物理吸附、紫外线、智能喷淋等除臭净化装置，对发酵降解过程排出的异味进行吸附，分解，最终达到达标排放。做到厨余垃圾快速分解、明显减量化，解决了我国厨余垃圾就地资源化、无害化、处理的难题。